白俄罗斯国土面积20.76万平方公里，境内地形大部分平坦，多属平原和盆地，平均海拔160米。南部为辽阔的低地，中部多为平原和低丘，北部和西北部地势稍高，有部分高地和起伏的丘陵，最高点海拔345米。土壤以草甸灰化土为主，其次是沼泽土和沙地，土质较肥沃，平均生长期为184-208天。水资源充足，境内多河流湖泊，共有大小河流20781条，大小湖泊l2250个，水库153座。气候温和湿润，属温带大陆性气候，夏季温暖，秋季多雨，冬季湿润。一月份平均气温-4℃至-8℃之间，7月份平均气温+17℃至+19℃之间。低地全年平均降水量为500-650毫米，平原和高地为650-750毫米，雨量充足，自然条件环境良好，适宜农业生产。

　　2012年白俄罗斯农业总产值100.8万亿白卢布，约合120.9亿美元（按年平均汇率1美元：8335.86白卢布计算），约占国内生产总值的19.1%。

　　2012年，白农业用地面积总计887.40万公顷，约占国土面积的43%，其中国有农业组织用地占86.4%、集体农业组织用地占1.4%、居民用地占10.2%。耕地总面积550.64万公顷，草地面积322.37万公顷；2013年初全国人口946.4万，人均农业用地0.92公顷，人均耕地0.58公顷、人均草地0.34公顷。

　　一、白俄罗斯农业发展特点

　　白俄罗斯农业分为种植业和畜牧业两大生产部门，种植业主要是从事谷物和豆菽类作物、土豆、蔬菜以及亚麻、油菜、甜菜等经济作物和饲料类作物的生产，其中土豆被称作第二面包，是白农产品的重要组成部分，亚麻是白特色农业之一，也是世界亚麻主产区，一直享有盛誉。亚麻、甜菜和土豆等产量在独联体国家中居于前列。畜牧业以肉、蛋、奶等生产为主，是白农业主要出口产品。

　　（一）国家重视农业投入，农业生产保持增长。白政府十分重视农业发展，把农业列为施政纲领的“四大优先计划目标之一”，通过加强农业投入、采取优惠贷款等一系列措施扶持农业，使白成为独联体国家中农业开始恢复性增长比较早的国家。

　　（二）实施农产品价格改革，强调国家宏观调节。白俄罗斯在独联体国家中曾率先提出建立“市场社会主义”，提出市场法则不是自发地发挥作用，而是在有效地保障生产和分配的范围内发挥作用。对农产品价格实施改革，强调进行国家的宏观调节作用，提出必须对面包、肉、奶等关系民生的基本消费品价格进行调控。

　　（三）畜牧业为农业主产业，但其产值低于种植业。白俄罗斯农业生产结构特点是畜牧业所占比重高，也是白重点发展的领域，但根据白官方公布的2005-2011年数据，种植业产值一直高于畜牧业。例如，2011年农业产值55.64万亿白卢布，占国内生产总值的18.7%，其中畜牧业占农业产值的47.4%，种植业占52.6%。种植业中的相当一部分谷物和豆菽用作畜牧业的饲料，支撑白肉、蛋、奶等产品的生产。

　　（四）保持传统农业生产优势，进出口结构多年未变。白俄罗斯曾是原苏联谷物、肉、奶、土豆、亚麻等农产品的主要产地，其中亚麻和土豆是该国在全苏享有盛名的两大传统农作物。目前，白仍保持着这些传统的农业生产优势，其进出口结构多年基本未变。

　　二、白俄罗斯农业基本现状

　　（一）农业产品结构及生产情况

　　1、种植业

　　2012年种植业产值30.47万亿白卢布，约合36.55亿美元（按年平均汇率1美元：8335.86白卢布计算），占农业总产值的51.7%。种植业主要生产谷物、亚麻、马铃薯、甜菜、蔬菜等。谷类作物主要有小麦、黑麦、大麦、燕麦和玉米。经济作物主要有亚麻、糖用甜菜和油菜。其中亚麻和马铃薯是白俄罗斯享有盛誉的两大传统农作物。

2005-2011年农作物播种面积详见下表。

单位：千公顷。

2005-2012年农作物总产量详见下表。

单位：千吨。

2005-2012年白农作物单产详见下表。

单位：公斤/公顷。

　　2、畜牧业

　　除种植业外，白俄罗斯畜牧业发达，自动化水平较高。畜牧业以养牛、猪为主，其次是羊、马、家禽等。2012年畜牧业产值28.43万亿白卢布，约合34.11亿美元（按年平均汇率1美元：8335.86白卢布计算），占农业总产值的48.3%。

2005-2012年白俄罗斯牲畜及家禽数量见下表，

单位：千头/只。

2005-2012年白俄罗斯畜牧业产品情况见下表：

2005-2012年白俄罗斯人均占有农产品数量情况如下表，

单位：公斤

　　（二）白俄罗斯农业产品进出口概况

　　白俄罗斯农业出口商品主要是肉、蛋、奶等传统优势产品，除向独联体传统市场出口外，奶和奶制品以其良好的品质也出口到欧洲、亚洲等新兴市场，但其农产品贸易的主要伙伴还是俄罗斯。

2005-2011年白农产品出口情况如下表，单位：千吨

2005-2011年白农产品进口情况如下表，

单位：千吨