白俄罗斯境内地形大部平坦，多属平原和盆地，半数以上地区在海拔200米以下。南部为辽阔的低地，中部多为平原和低丘，北部和西北部地势稍高，有部分高地和起伏的丘陵，最高点海拔345米。土壤以草甸灰化土为主，其次是沼泽土和沙地，土质较肥沃；水资源充足，境内多河流湖泊，共有大小河流2万多条，大小湖泊l万多个；气候温和湿润，属温带大陆性气候，年平均降水量为500-700毫米，雨量充足，自然条件环境良好，适宜农业生产发展。

2007年白俄罗斯农业总产值179310亿白卢布（按平均汇率1美元：2150白卢布计算，约合83.4亿美元），约占国内生产总值的19%。白农业分为种植业和畜牧业两大生产部门，种植业主要是从事谷物、马铃薯、蔬菜以及亚麻、油菜、糖用甜菜等农作物的生产；畜牧业以肉蛋奶等生产为主。

2007年，白农业用地面积总计878.73万公顷，约占国土面积的43%；其中耕地总面积547.36万公顷，草地面积319.43万公顷；2008年初全国人口968.9万，人均农业用地0.9公顷，人均耕地0.56公顷、人均草地0.32公顷。

一、种植业

2007年种植业产值97030亿白卢布，占农业总产值的54.1%。种植业主要生产谷物、亚麻、马铃薯、甜菜、蔬菜等。谷类作物主要有小麦、黑麦、大麦、燕麦和玉米。经济作物主要有亚麻、糖用甜菜和油菜。其中亚麻和马铃薯是白俄罗斯享有盛誉的两大传统农作物。2007年农作物种植总面积559.2万公顷，其中：谷类和豆菽类作物256.7万公顷，占45.9%；饲料作物214.3万公顷，占38.3%；马铃薯41.5万公顷，占7.4%；经济作物37.7万公顷，占6.8%；蔬菜9万公顷，占1.6%。

2007年主要农作物生产情况如下（详见附表）：

1、 小麦--2007年小麦种植面积42.9万公顷，比2006年增加4.4万公顷，总产量由2006年的107.5万吨增加到139.7万吨，单产由2006年每公顷2.82吨提高到3.28吨。
    2、玉米--2007年玉米种植面积由2006年的3.9万公顷大幅增加到10.8万公顷，总产量也由2006年的15.3万吨增加到54.1万吨，而单产由2006年每公顷3.94吨提高5.07吨。
    3、亚麻--2007年亚麻种植面积虽然由2006年的7.5万公顷减少到7万公顷，然而总产量却由2006年的2.9万吨大幅增加到3.9万吨，单产则由2006年每公顷440公斤提高590公斤，增产幅度达到34%。

4、马铃薯--2007年马铃薯种植面积从2006年的43.7万公顷减少到41.5万公顷，但总产量由2006年的832.9万吨增加到874.4万吨，单产由2006年每公顷19.2吨提高到21.2吨。

2007年白俄罗斯农作物种植面积和产量表

二、畜牧业
    除种植业外，白俄罗斯畜牧业发达，自动化水平较高。2007年畜牧业产值82280亿白卢布，占农业总产值的45.9%。畜牧业以养牛、猪为主，其次是羊、马等；截至2008年初，牲畜存栏头数分别为：牛—145.9万头、猪—359.8万头、羊—12.4万只、马—14.7万匹。

2007年共生产肉类（屠宰重）81.6万吨（其中，牛肉27.4万吨、猪肉37.2万吨、羊肉0.1万吨、鸡肉16.5万吨、其它肉类0.4万吨），牛奶590.9万吨，鸡蛋32.28亿个。

2007年白俄罗斯全国人均占有的农产品数量分别是：谷物—744公斤，马铃薯—901公斤，蔬菜—222公斤，肉类—84公斤，牛奶—609公斤，鸡蛋—333个。